Les bijoutiers et experts utilisent en effet de l'eau régale à divers niveaux de concentration pour évaluer la qualité d'un alliage en or (usuellement 9, 14, 18 et 24 carats) ou en platine et même en argent.
Il faut une pierre de touche (en jaspe noir inattaquable aux acides) sur laquelle on frotte légèrement l'objet à tester puis on peut badigeonner celle-ci sans risque pour l'objet.
A noter que les monnaies antiques à très haute teneur en métal précieux restent néanmoins particulièrement fragiles à la pierre de touche car très malléables.
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